La Passion en Héritage
Issus d’une agriculture raisonnée, retrouvez une large gamme d’agrumes mais aussi de l’avocat, cultivés au rythme des saisons.
Domaine agricole de 50 hectares à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio en Corse du sud, créé par Suzanne et Gaëtan Laurent.
Entre les mains de Jean-Jacques, leur fils, depuis 2001, le domaine a pris un nouveau tournant.
Depuis plusieurs années, Guillaume, troisième génération, œuvre avec passion pour faire perdurer cette tradition familiale en alliant authenticité et modernité.
Le sol de l’exploitation, « ancien lit de rivière », est léger (sablonneux en profondeur et argilo-limoneux en surface, avec un fort pourcentage de galets). Le sol en place résulte de dépôts d’alluvions fluviatiles arrachés à des formations géologiques magmatiques de type tonalites, granodiorites et monzogranites.
Le sol est fertile minéralogiquement et contient naturellement des éléments mobilisables dont la silice, le potassium, le calcium, le magnésium, le fer.
L’équilibre quantitatif de tous ces éléments présents dans ce sol confère aux cultures un parfum et une saveur particulièrement authentique et unique.